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天使娱乐中心:如何品尝新西兰的葡萄酒

编辑:天使娱乐1.76时间:2017-07-21 14:27点击:次来源:未知

天使娱乐1.76 www.opoqk.com.cn 如果说新西兰的白葡萄酒长相思成为新西兰的骄傲,另一款新西兰的红葡萄酒黑比诺给世界葡萄酒爱好者带来惊喜。

 

黑比诺Pinot Noir,被全球公认为最优雅且最难栽培的葡萄品种,皮薄、脆弱易腐烂,葡萄种植者把种黑比诺葡萄视为一种挑战。得益于新西兰得天独厚的自然条件,新西兰的黑比诺在葡萄酒世界中享誉盛名。

 

在新西兰最佳的黑比诺葡萄产区为马尔堡(Marlborough),中部奥塔戈(Central Otago)和怀拉拉帕 (Wairarapa)等地。

 

该产区的葡萄酒,典雅且极富特色。这里富含矿物质的土壤,滋养着扎根在这里的葡萄,葡萄酒风格多样,芬芳迷人。


马尔堡葡萄酒产区

位于新西兰南岛最北部的马尔堡,淤积土和凉爽的环境孕育出充满活力、带有浓郁樱桃和李子果香的黑比诺葡萄。


中部奥塔戈葡萄酒产区

世界上最南的葡萄酒产区,这里的葡萄种在半山腰上,阳光丰富,还能免受伤冻袭击,产出的葡萄酒果香极为浓郁。


中部奥塔戈葡萄酒产区

世界上最南的葡萄酒产区,这里的葡萄种在半山腰上,阳光丰富,还能免受伤冻袭击,产出的葡萄酒果香极为浓郁。

 

马纳庄园黑比诺红葡萄酒选取上等的黑比诺葡萄酿造,呈现深红泛紫的色泽,带有黑樱桃、覆盆子和紫罗兰的芳香,口感丝质般的柔顺,诱人的单宁加法国橡木桶香,回味悠长。

 

马纳庄园的葡萄通过层层筛选以及严格破皮压榨程序后的葡萄汁,再经过法国橡木桶的陈酿成酒若如。香气奔放、口感柔和丰满却又鲜明多酸,芬芳馥郁的果香与精细柔顺的水果单宁交融,同时散发着淡淡诱人的橡木桶香,精致而优雅,口感复杂,极富魅力。

 

霍克斯湾(Hawke’s bay)也产这个品种的葡萄,但不是最强项,下次将继续,敬请留意。

 

 

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